以前から気になっていた、神楽坂にある「 緑の豆 神楽坂焙煎所 」。ここのディカフェを本日入手、さっそく淹れてみた。 ディカフェ グァテマラ 100g 680円 中挽き、中深煎り お店のお兄さんに、酸味がキツイものがニガテなことを、あらかじめ伝えた。酸味はあまりないらしい、とのことだった。その通り、淹れてみるととてもさっぱりしている。飲みやすい、とても。さらさらっとした感じ。 胃にもやさしそうだし、濃いめのものを1杯のところ、これなら2〜3杯ごくごくっといけそうな。 これは、だれからも気に入られそうな、おすすめの豆だと思う。できれば常備しておきたいタイプのものだが、買いに行くのがなかなか。。