打ち上げ＠神楽坂椿々（ちんちん）

おいしかった。楽しい時間だった。神楽坂へ向かう途中、永田町で乗り換えの際の写真。あれ、こんなお店は前はなかったよなあ、と思ったのでした。永田町が変わってゆくわけだ。たぶん、カフェっぽいものでしょうね、いいと思います、どんどんできたほうが、いい。

目的地の椿々に到着。古民家改装系ですな。

灯りが、かなり怪しげです。そして古民家改装、創作料理系。

なんと、入口こっちじゃない。脇道を入れとの指令。ますます怪しい、創作料理系。

席につくと、やはり古民家改装系でした。お祝いの席にふさわしい、シャンパン。銘柄はよくわかりません、おいしかったらいいタイプですので、ごめんなさい。

まずは、生ハムのサラダで。

つぎは、お刺身だ。かつおのたたきと、カンパチかな。手前はあぶりしめ鯖。カラシははぜ？　なにに？

はちみつをかけたクリームチーズと、バケット。クリームチーズより、はちみつの味が優っていたため、何のクリームチーズかわからず。ほぼ、はちみつバケットになってしまった。

鶏もも肉の味噌漬けスモーク焼き？らしい。さっぱりとしておいしかった。

Oしま氏、なぜか横須賀ハイボールを注文。なんで？と聞くと、どんな味かなあ、と。ご賞味した感想は、んー横須賀っぽい都会的な味、と、あなた高田馬場出身でしょ、都会っ子がどの口ですか。

たぶん牛すじのブラウンソース煮温玉のせ。と、勝手に想像した料理名。ガーリックトースト添えでした。

エビのマヨネースゾースがけ。なんという料理か、わからず。

ラストは、たまごかけごはん。ごはんは、おそらく雑穀混ぜたタイプ。お醤油は、関東風と関西風があり、何もわからないまま自分のそばにあった関西風をぶっかてた。醤油の違いを後から知ったので、とても後悔。知っていたら両方味わっていたのに。。

また楽しい仕事で、みなさんとお会いできますように！