カルディの有機デカフェ豆「エチオピア・モカ」を、試してみた。

月曜日、打ち合わせのあとに、品川のカルディに立ち寄り
取り寄せてもらっていたデカフェをピックアップ。

さっそく淹れてみた。

開封した瞬間、あれ、中深煎りなのに、なんだか豆の色が淡いな。という印象。
淹れるとやはり、酸味がある。それは、酸化している酸味ではないのですよ。
オーガニックの豆ということで、店頭販売せずに取り寄せのみ、という商品。
挽いてもらうのも、工場で挽いて、お店に取り寄せている、とのこと。
へぇ、と期待感は高まっていたのですが、
でも、どうしても舌に残る酸味が私はニガテでして。

世の中、酸味が残る珈琲が好きな方もいらっしゃいますし、
コーヒー豆本来の味は浅い煎り方だと聞いたこともあります。
でも、個人的には深煎りが好きなので、酸味がキツイとけっこうつらい。

200g×２袋、400gも買ってしまったので、冷凍庫に入れながら他の深煎りと混ぜて飲むことになりそうです、とほほ。

先日のDEAN & DELUCAで購入した、丸山珈琲のデカフェもあまり好みではなかったので、このところ外し続けています。。

次回は、どうしようかなあ。またスタバのコモドドラゴンに戻るような気がする。