北海道産たらこスパゲティと喜多方ラーメン。

帰省先から持ち帰った、広尾産の生たらこ。なかなか消費できずにいたので、思い切ってせっせと皮をとって、バターと混ぜてペーストに。それだけは物足りないので、きのことじゃがいもを炒めて、それと一緒に和えてみた。大葉とのりをのせて、たらこスパゲティのできあがり。

ささみを味噌漬けにして、高野豆腐の煮たのとピクルス、きんぴらの玄米ごはん弁当。あまり春っぽさがない。。

これも、まわりの小さなおかずは、ほぼ一緒。玄米ごはんに昆布とおかかの佃煮をのせて、鶏の塩麹漬け。

 喜多方ラーメンをいただいた。さっそく作ってみた。白髪ネギたっぷり、黒胡椒たっぷりで。

新宿へ。西口にあるボンベイで食べたカレー。これは、野菜カレー。

こっちは、キーマカレー。キーマはスパイスが効いていて、ちょっと独特な味。でも、久しぶりだから、おいしかったー。