取材裏話：ピザハウス「アッシャゴ」＠西巣鴨・新庚申塚

飲食店はこれまでいくつも取材していますが、ここは印象深かったお店のひとつ。

夜のピザ屋、アッシャゴ。見た目はまるで、スナック。店内も、まさにスナック。西巣鴨界隈の、知る人ぞ知るお店だとか。取材でうかがい、撮影させていただいたピザとサラダを、ぺろりといただいた。確かに、とてもおいしかった。薄い生地、サクサク。のっている具材もシンプル、ややこしくない。

食べログの紹介は、これ。

店長さんは、かつて大手車メーカーの技術スタッフをされていたという職歴。その後、ピザの修行をして、地元にお店を構えたそうです。

ピザが食べたくて遠方から訪れる人も多く、遅い時間から混みだすことも少なくないらしい。かつて小山薫堂氏が紹介していて、その評判もあるのだとか。

あと、この店長さん。車のメカニックをされていたので、車マニアも多数訪れるそうです。また、無類のオーディオマニアで、「蔵（倉庫？）も持っている」らしい。オーディオ好きとっても、知る人ぞ知る、そういう方のようです。店内の音楽やオーディオは、「ごく普通のものだよ」らしいのですが、たまに蔵（倉庫？）を、お客さんに見せてあげることもあるとか。

一見、入りにくいかもしれないが、仕事帰りにひとりで立ち寄り、ピザ１枚食べて帰る女性もいるそうなので、あまり気にしなくても大丈夫そうですよ。