以前から気になっていた、神楽坂にある「緑の豆 神楽坂焙煎所」。ここのディカフェを本日入手、さっそく淹れてみた。
中挽き、中深煎り
お店のお兄さんに、酸味がキツイものがニガテなことを、あらかじめ伝えた。酸味はあまりないらしい、とのことだった。その通り、淹れてみるととてもさっぱりしている。飲みやすい、とても。さらさらっとした感じ。
胃にもやさしそうだし、濃いめのものを1杯のところ、これなら2〜3杯ごくごくっといけそうな。
これは、だれからも気に入られそうな、おすすめの豆だと思う。できれば常備しておきたいタイプのものだが、買いに行くのがなかなか。。
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