私がよく行っている、鶏肉のお店「大金」さん@人形町。
毎週水・土が、鶏胸肉と手羽元(だったかなあ)が半額になるので、
そのどちらかの日にうかがっている。
結局そのついでに、他の部位なども買ってしまうので、
なんだかなあ、なのですが、とにかく新鮮でおいしい。
で、先日もモリモリ買ってしまい、何に使おうかとお金を払いながら考えていると、
お店のお姉さんから「鶏、スープいりますか?」という声が。
「あ、はい」と答えると、これ一緒にいれておきますね、
と、袋にたっぷりと手羽の先の余ったの(かどうか微妙)を入れてくれた。
「鍋のだしにもなるし、大根と一緒に煮てもいいし、おでんとかシチューやカレーのだしにも使えますよ。そのあとコラーゲンをぜひ笑」と、
なんともうれしいサプライズ。
もー、よろこんでいただきます!
さっそく鍋に入れてみた。なんとも甘くてまろやかな味。
うれしい、サプライズなのでした。
ありがたいなあ。
だから大好き、こういうお店。大金さん。
スーパーなら、こんなことはまずないし、お話しすらできない。
できるだけ、こういうお店でお買い物がしたいな。
大きな「福」をいただいた、そんな一日。
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